Pirincin işlenmesi sırasında doğal olarak ikiye ayrılan küçük taneleridir. Suyu bütün pirinçten daha hızlı çeker ve daha çabuk yumuşar. Çorbalarda, sulu yemeklerde, dolma içinde ve sütlaçta aranan kıvamı kolayca verir.
Besin Öğeleri (100 g çiğ pirinç)
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|
| Enerji | 365 kcal |
| Karbonhidrat | 80 g |
| Protein | 7,1 g |
| Yağ | 0,7 g |
| Lif | 1,3 g |
| Şeker | 0,1 g |
| Sodyum | 5 mg |
| Potasyum | 115 mg |
| Kalsiyum | 28 mg |
| Demir | 0,8 mg |
| Magnezyum | 25 mg |
| Fosfor | 115 mg |
| Çinko | 1,1 mg |
Ürünün Faydaları
| Fayda | Açıklama |
|---|
| Çabuk enerji verir | Karbonhidrat oranı yüksektir; vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi kısa sürede karşılar. |
| Mideyi yormaz | Hafiftir ve kolay sindirilir. Çocukların, yaşlıların ve hasta sofralarının rahat tercihidir. |
| Gluten içermez | Buğdaya duyarlı kişiler gönül rahatlığıyla tüketebilir. |
| Her yemeğin yanına yakışır | Etli, sebzeli ve sulu yemeklerin yanında dengeli bir doyum sağlar. |
| Uzun süre bozulmaz | Serin ve kuru yerde saklandığında tazeliğini aylarca korur. |
