قمح مقشور للعاشوراء
حجم العبوة
900 g
حبّة القمح الكاملة منزوعة القشرة الخارجية. عند سلقها مدةً طويلة تلين وتبقى الحبّات كاملة، والنشا المتحرّر أثناء هذا الطهي هو ما يمنح العاشوراء قوامها. وتُستخدم إلى جانب العاشوراء في الشوربات والسلطات وأرز القمح.
القيم الغذائية (لكل 100 غ قمح جاف)
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| الطاقة | 327 kcal |
| الكربوهيدرات | 71.2 g |
| البروتين | 12.6 g |
| الدهون | 1.5 g |
| الألياف | 12.2 g |
| السكر | 0.4 g |
| الصوديوم | 2 mg |
| البوتاسيوم | 340 mg |
| الكالسيوم | 29 mg |
| الحديد | 3.2 mg |
| المغنيسيوم | 126 mg |
| الفوسفور | 288 mg |
| الزنك | 2.7 mg |
| حمض الفوليك | 38 µg |
فوائد المنتج
| الفائدة | الوصف |
|---|---|
| حبّة كاملة | تبقى أجزاء القمح المغذّية في مكانها، فهو أغنى من الحبوب المكرّرة. |
| غني بالألياف | نحو 12 غراماً من الألياف في كل 100 غرام. |
| يمنح شبعاً أطول | يُهضم ببطء فيدوم الإحساس بالشبع. |
| يمدّ بالمعادن | مرتفع المحتوى من المغنيسيوم والفوسفور والحديد. |
| يحمل التقليد إلى المائدة | مكوّن العاشوراء وشوربة القمح الذي لم يتغيّر منذ قرون. |
