العدس الأخضر
حجم العبوة
900 g
عدس كامل بقشرته. تحافظ القشرة على تماسك الحبّات أثناء الطهي وتمنحه ألياف أكثر من الأنواع المقشورة. ويُستخدم حيث يُراد بقاء الحبّات منفصلة: أطباق زيت الزيتون والسلطات والأرز.
القيم الغذائية (لكل 100 غ عدس جاف)
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| الطاقة | 352 kcal |
| الكربوهيدرات | 63.1 g |
| البروتين | 24.6 g |
| الدهون | 1.1 g |
| الألياف | 10.7 g |
| السكر | 2.0 g |
| الصوديوم | 6 mg |
| البوتاسيوم | 955 mg |
| الكالسيوم | 35 mg |
| الحديد | 6.5 mg |
| المغنيسيوم | 47 mg |
| الفوسفور | 281 mg |
| الزنك | 3.3 mg |
| حمض الفوليك | 479 µg |
فوائد المنتج
| الفائدة | الوصف |
|---|---|
| مصدر قوي للبروتين | نحو 25 غراماً من البروتين النباتي في كل 100 غرام. |
| غني بالحديد | مصدر مهم للحديد لمن يقلّ تناولهم للحوم. |
| سريع النضج | يصبح جاهزاً في وقت قصير دون الحاجة إلى نقع. |
| خالٍ من الغلوتين | مناسب لمن لديهم حساسية تجاه القمح. |
| اقتصادي | تكفي كميته القليلة عدداً كبيراً، وهو مصدر بروتين موفّر. |
