İri taneli, dolgun ve açık renkli bir nohuttur. Pişince tanesi dağılmaz, ağızda tereyağı gibi dağılan bir yumuşaklık verir. Nohut yemeğinden humusa, salatadan kavrulmuş nohuda kadar her tarifte kullanılır.
Besin Öğeleri (100 g kuru nohut)
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|
| Enerji | 364 kcal |
| Karbonhidrat | 61 g |
| Protein | 19 g |
| Yağ | 6 g |
| Lif | 17 g |
| Şeker | 11 g |
| Sodyum | 24 mg |
| Potasyum | 875 mg |
| Kalsiyum | 105 mg |
| Demir | 6,2 mg |
| Magnezyum | 115 mg |
| Fosfor | 366 mg |
| Çinko | 3,4 mg |
| Folat | 557 µg |
Ürünün Faydaları
| Fayda | Açıklama |
|---|
| Protein ve lif bir arada | 100 gramında yaklaşık 19 gram protein, 17 gram lif bulunur. |
| Uzun süre tok tutar | Yüksek lif içeriği sayesinde doygunluk hissi uzun sürer. |
| Gluten içermez | Buğdaya duyarlı kişiler güvenle tüketebilir. |
| Pilavla birlikte tamamlanır | Tahılla birlikte yendiğinde öğünün protein değeri yükselir. |
| Çok yönlü | Yemeği, humusu, salatası ve kavrulmuşuyla farklı farklı sofraya gelir. |
