Nohutlu Pirinç Pilavı

Malzemeler

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Hazırlanışı

1. Pirinci yıkayıp süzün.
2. Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtın.
3. Pirinci ekleyip şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
4. Haşlanmış nohudu ilave edin.
5. Tavuk suyunu ve tuzu ekleyin.
6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7. 10 dakika dinlendirerek servis edin.

Püf Noktası: Pirinç pilavlarında en iyi sonuç için baldo veya osmancık pirinç kullanabilir, pilavı pişirdikten sonra mutlaka dinlendirebilirsiniz.