Ev Yapımı Patlamış Mısır

Malzemeler

• Yarım su bardağı patlayan mısır
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
• Tuz
• İsteğe bağlı: pul biber, kekik veya toz tarçın

Hazırlanışı

1. Kalın tabanlı bir tencereyi yağla birlikte orta ateşte ısıtın.
2. İki üç tane mısır atın; bunlar patlayınca yağ hazır demektir.
3. Mısırları tek kat olacak şekilde tencereye yayın.
4. Kapağı kapatıp tencereyi ara ara sallayın.
5. Patlama sesleri iki üç saniyede bire düşünce ocaktan alın.
6. Hemen geniş bir kaba boşaltın ki dipte kalan buhar mısırları yumuşatmasın.
7. Tuzunu ve isterseniz baharatını serpip karıştırın.